味を再現するディスプレイが「蔦屋家電」に展示 「ハッピーターンの味」が再現できる?

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東京の世田谷区二子玉川の「蔦屋家電」で、味を再現するディスプレイ「味わうテレビ TTTV」の展示が行われます。今回の展示では「魔法の粉」とも呼ばれる「ハッピーターンの味」を再現するデモンストレーションが行われる予定です。3月9日(水)〜3月16日(水)まで体験できます。

「味わうテレビ TTTV」は、味センサで取得した食べ物の味を、様々な溶液を噴霧・混合することにより再現するディスプレイです。溶液はディスプレイに噴霧され、利用者はそのディスプレイを直接舐めることで味を体験できます(ディスプレイ上には透明シートがあり、都度貼り直されるとのこと)。

TTTV: 味わうテレビ、誕生。 (TTTV: Taste Display with spray-mixing method)
(Please turn on English subtitles.)味わうテレビ TTTV 宮下芳明(明治大学)TTTVは、画面を舐めること映っている料理の味を感じることができる味ディスプレイです。味センサの測定値に基づき、液体を混合噴霧し、透明シートをロールさせることでこれを実現しています。「味見できるメニ...

一般的な味覚に加えて、学術的には味覚に分類されない辛味、渋味、フレーバー(嗅覚)も出力可能で、アルコールタンクによってお酒の味も再現できるとのことです。

本当にハッピーターンの味が再現されるのか、試してみませんか?

デモンストレーションのスケジュールは以下をご確認ください。

「味わうテレビ TTTV」展示概要

■展示期間
2022年3月9日(水)~3月16日(水)
■場所
蔦屋家電+(二子玉川 蔦屋家電 1階)
■デモンストレーション実施時間
・3月9日(水)11:00~19:00
・3月14日(月)15:00~19:00
・3月16日(水)11:00~14:00

(参考)プレスリリース

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